सितारगंज…उपलब्धि : अब अनिलदीप ने शरबती और खापली प्रजाति के गेहूं उगाकर जमाया सिक्का
नारायण सिंह रावत
सितारगंज। क्षेत्र के बरार फार्म निवासी प्रगतिशील किसान अनिलदीप सिंह ने अपने खेतों में अब शरबती और खापली प्रजाति के गेहूं उगाए हैं। गेहूं की यह दोनों प्रजातियां प्रोटीन, आयरन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होती हैं। शरबती प्रजाति के गेहूं का उत्पादन मुख्य रूप से मध्य प्रदेश के शिहोर जिले में होता है।
प्रगतिशील किसान अनिलदीप सिंह महल अलग-अलग प्रकार की सब्जियों, गेहूं और धान के उत्पादन के लिये पहचाने जाते हैं। उनके खेतों में परम्परागत के अलावा नीले और पीले गेहूं भी उगाए हैं। इतना ही नहीं अनिलदीप ने उन्होंने रंगीन चावल का भी उत्पादन शुरू किया।
कुछ समय पहले उन्होंने पीली और बैंगनी गोभी भी उगाई। इसी क्रम में उन्होंने अब शरबती और खापली प्रजाति के गेहूं का उत्पादन शुरू किया है।
किसान अनिलदीप सिंह बताते हैं कि शरबती और खापली प्रजाति के गेहूं उगाए हैं। यह गेहूं की दोनों प्रजातियां प्रोटीन, आयरन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर होती हैं।
शरबती प्रजाति के गेहूं का उत्पादन मुख्य रूप से मध्य प्रदेश के शिहोर जिले में होता है। दोनों प्रजातियां सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
यह शुगर रोगियों के लिये भी लाभदायक है। बता दे कि किसान अनिलदीप सिंह को उन्नतशील खेती के लिए किसान भूषण समेत कई सम्मान मिल चुके हैं।
