राजगढ़ न्यूज: शहर में होटल, ढाबों और मिठाई दुकानों का निरीक्षण, खाद्य पदार्थों की शुद्धता पर जोर
राजगढ़। स्वास्थ्य सुरक्षा एवं विनियमन निदेशालय हिमाचल प्रदेश द्वारा भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण के सौजन्य से राजगढ़ में एक दिवसीय जागरूकता अभियान एवं खाद्य पदार्थों की जांच का आयोजन विभाग की मोबाइल लैब के माध्यम से किया गया ।
विभाग की और से आए खाद्य विश्लेषक राहुल देव ने बताया कि विभाग का उद्वेश्य आम जन मानस को स्वच्छ एवं शुद्व खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है । जिसके लिए इस मोबाईल लेब के माध्यम से अलग अलग क्षेत्रो में जाकर सभी खाद्य पदार्थ बनाने व बेचने वाले विशेष कर होटलों ,ढाबों व मिठाई की दुकानो का निरिक्षण किया जाता है ।
सभी दुकानदारदारों को स्वच्छता व शुद्धता का विशेष ध्यान रखने के बारे में जागरूक किया जाता है । इसी कड़ी में राजगढ़ में आज शहर के ढाबों, मिठाई की दुकानों व अन्य खाद्य पदार्थ बनाने वाले दुकानदारो की दुकानों का निरीक्षण किया गया।
जिसमें उन्हें साफ सफाई का विशेष ध्यान रखने व खाद्य पदार्थ बनाते समय शुद्धता का पूरा ध्यान रखने व खाद्य पदार्थों में किसी भी तरह की मिलावट ना करने की हिदायत दी गई ।
इसके साथ साथ खाद्य पदार्थ को बनाने के लिए प्रयोग होने वाले तेल का बार बार प्रयोग ना करने की भी जानकारी दी गई इसके साथ साथ खाद्य पदार्थ बनाने वाले हलवाई या ढाबों में खाना बनाने वाले को अप्रेन व सिर पर टोपी पहनने की हिदायतें दी गई।
इसके साथ साथ दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानक प्राधिकरण के नियमो के तहत लाईसेंस बनाने व उसका समय समय पर न नवीनीकरण करने की सलाह दी गई । इस मौका पर राहुल देव ने शहर में अलग अलग स्थानो पर दुका
